JOYA PIZZA
Pizzeria al taglio ed asporto
JOYA PIZZA nasce con l'obiettivo di trasformare in realtà il desiderio di gustare la vera pizza napoletana, realizzata seguendo la ricetta classica partenopea.
La lunga lievitazione, il lievito madre, il tipo di farina, l' olio extra vergine d'oliva, rendono l'impasto morbido, il cornicione spesso e la cottura decisa, ovvero le caratteristiche fondamentali della nostra ricetta.
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La nostra offerta
Utilizziamo materie prime di altissima qualità. La farina Caputo per la PIZZA NAPOLETANA, impasto classico, ai cinque cereali, al carbone vegetale. Mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala campana, pomodori San Marzano, "friarelli", salumi e formaggi selezionati.
La farina Di Marco per le PINSE ROMANE, un mix di farine di frumento, soia e riso, pasta madre, zero grassi e zuccheri.
Le verdure sono fresche e solo di stagione, nonché alcune prelibatezze artigianali, come topinambur, zucca, radicchio tardivo di treviso.
— LE NOSTRE SPECIALITÀ —
Pizza Napoletana, Pinsa Romana, Pizza Fritta
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ORARIO
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Mar:
17:30 - 21:30
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Gio:
11:00 - 14:00 / 17:30 - 21:30
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Sab:
11:00 - 14:00 / 17:30 - 21:30
Dom:
17:30 - 21:30
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Pinsa Romana
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